Добрушский районный центр гигиены и эпидемиологии информирует:

В связи с чрезвычайной ситуацией на многих объектах торговли возникли проблемы с работой холодильного оборудования. Обращаем Ваше внимание на соблюдение условий хранения пищевых продуктов.

1.При отключении электроэнергии на объекте торговли при возможности необходимо в максимально короткие сроки подключить холодильное оборудование к генераторам электроэнергии.

2. По возможности переложить продукты питания из нескольких холодильных установок в одну. При совместном хранении готовой и сырой продукции, сырая продукция хранится ниже готовой.

3. Если электричество отсутствует на одном объекте из нескольких, организуйте транспортировку товара в другие магазины.

4. Максимально герметизируйте имеющееся оборудование с целью снижения скорости потери температуры.

5. Запрещено реализовывать скоропортящиеся пищевые продукты с нарушением условий хранения, размороженные продукты.

6. Перед продажей населению, убедитесь, что товар не изменил своих органолептических свойств: запах, изменение внешнего вида, вздутие упаковки и т.п.

7. Пожалуйста, помните, что риск отравления некачественным продуктом в жару многократно возрастает. Позаботьтесь о своих покупках.