Информация о материале

Автор: Сотрудник Добрушского районного ЦГЭ

Категория: Типичные нарушения

Обновлено: 22 апреля 2025

Опубликовано 22.04.2025г

Госсаннадзором Добрушского района в  апреле 2025 года выявлена в обращении партия продукции, несоответствующая гигиеническим требованиям по  органолептическим показателям «внешний вид, консистенция, запах»: (рыба  имела влажную, липкую поверхность, мягкую консистенцию, запах гнили):

 — вяленая пищевая рыбная продукция лещ вяленый (неразделанный), дата изготовления 03.03.2025г., годен до: 03.07.2025г., изготовитель: ООО "Невод-трейд", г. Санкт-Петербург, Российская Федерация, адрес производства: г. Санкт-Петербург, г Петергоф, поставщик в Республику Беларусь: ЗАО "Доброном", Республика Беларусь, г.Минск.

Госсаннадзором приняты меры по недопущению обращения несоответствующей продукции.

Информация о материале

Автор: Сотрудник Добрушского районного ЦГЭ

Категория: Типичные нарушения

Обновлено: 16 апреля 2025

Опубликовано 16.04.2024г 

Специалистами Добрушского районного ЦГЭ с  31.03.2025г по 11.04.2025г были проведены мероприятия технического  (технологического, поверочного) характера объектов общественного питания Добрушского района.

При осуществлении надзора было проведено обследование трех объектов: кафе «Едакофф» ИП Капица Д.А., кафе «Едакофф» ИП Гапеев А.А. и кафе «Каперс»  ЧТУП «Кристалл-плаза». В ходе проведения проверки нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены в 100 % случаев.

Основные нарушения:

- допущено обращение продукции без маркировки, в количестве 5,85 кг.

- несоблюдение производственного контроля, в том числе лабораторного.

- обращение продукции несоответствующей требованиям технических норм и правил.

Добрушским районным ЦГЭ приняты меры по недопущению выпуска некачественной продукции.

В ходе надзорного мероприятия вынесено 2 предписания о приостановлении работ для проведения внеочередной уборки, 3 предписания о запрете реализации пищевой продукции, 1 предписание о сокращении ассортимента вырабатываемой продукции.

Информация о материале

Автор: Сотрудник Добрушского районного ЦГЭ

Категория: Типичные нарушения

Обновлено: 11 января 2025

Опубликовано 11.01.2025г

Подробнее...