В 2022 году специалистами госсаннадзора неоднократно охватывались надзором торговые объекты имеющие собственные кулинарные цеха. В ходе мероприятий выявлялись нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:

-неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объекта (не проводилась уборка на объекте, поверхности помещений не поддерживались в исправном состоянии, производственное оборудование использовалось с неснятой упаковочной пленкой, что затрудняло его мойку и дезинфекцию);

-осуществлялась выработка продукции, не соответствующей требованиям гигиенических нормативов;

-нарушались температурные условия хранения реализуемой продукции;

-допускалось совместное хранение качественной продукции, и продукции снятой с реализации в связи с истекшим сроком годности.

По результатам проведенных надзорных мероприятий было подготовлено 3 рекомендации об устранении нарушений, вынесено 3 предписания о приостановлении работ и услуг для проведения внеочередной уборки. К лицам допустившим нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства применены меры административного воздействия. Надзор за объектами торговли и общественного питания будет продолжен.