В марте 2023 года Добрушским районным ЦГЭ проведено 6 надзорных мероприятий в отношении объектов торговли. Надзором охвачено 22 объекта. В 18 случаях (81%) выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Основными нарушениями являлись:
-реализация продукции без маркировки выявлено в 7 магазинах.
- реализация продукции с истекшим сроком годности в 6 случаях.
- в неудовлетворительном санитарном состоянии содержались 2 объекта;
- реализация овощей и фруктов с признаками гнили - 1 случай;
-нарушение температурных условий хранения пищевых продуктов выявлено на 2 объектах торговли.
Кроме того регистрировались нарушения по несвоевременному проведению ремонтных работ, неудовлетворительному санитарному состоянию территорий магазинов, нарушения условий хранения пищевых продуктов.
Стоит напомнить, что несоблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объекте свидетельствует о низком уровне производственного контроля со стороны администрации субъекта хозяйствования. 90% выявленных нарушений не требуют финансовых затрат и зависят от «человеческого фактора». Реализация некачественной продукции, неудовлетворительное санитарное состояние объекта – нарушения, которых могло бы и не быть при надлежащей работе со стороны продавца и должном уровне контроля со стороны руководителя.
В ходе надзорных мероприятий вынесено 13 предписания о запрете реализации на пищевые продукты весом 63,29 кг, в том числе с нарушением маркировки снято с реализации 44,36 кг, с истекшим сроком годности 17,3 кг, по другим основаниям – 1,63кг. Для проведения уборки приостанавливалась деятельность 2 объектов.
По результатам проведенных надзорных мероприятий подготовлено 19 рекомендаций об устранении нарушений. К лицам допустившим нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства применены меры административного воздействия.