Опубликовано 16.04.2024г
Специалистами Добрушского районного ЦГЭ с 31.03.2025г по 11.04.2025г были проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера объектов общественного питания Добрушского района.
При осуществлении надзора было проведено обследование трех объектов: кафе «Едакофф» ИП Капица Д.А., кафе «Едакофф» ИП Гапеев А.А. и кафе «Каперс» ЧТУП «Кристалл-плаза». В ходе проведения проверки нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены в 100 % случаев.
Основные нарушения:
- допущено обращение продукции без маркировки, в количестве 5,85 кг.
- несоблюдение производственного контроля, в том числе лабораторного.
- обращение продукции несоответствующей требованиям технических норм и правил.
Добрушским районным ЦГЭ приняты меры по недопущению выпуска некачественной продукции.
В ходе надзорного мероприятия вынесено 2 предписания о приостановлении работ для проведения внеочередной уборки, 3 предписания о запрете реализации пищевой продукции, 1 предписание о сокращении ассортимента вырабатываемой продукции.
