50 интересных фактов о молоке и молочных продуктах

Есть прекрасный повод еще раз  напомнить о полезных свойствах молочных продуктов и это  Масленичная неделя, которая предшествует Великому посту. Её часто называют сырной седмицей, из-за того, что в этот период нельзя есть мясо, а можно и нужно употреблять в пищу сыры и молочные продукты.

Молочные продукты – это пища и напитки, производимые из молока, причем чаще всего в качестве основы выступает коровье, так как является самым доступным в нашей стране. Но используют еще  молоко коз, верблюдов и кобылиц.

К молочным продуктам относятся: молоко, кефир, сливки, сметана, сливочное масло, простокваша, ацидофилин, ряженка, йогурт, творог, сыр и многое другое. Все эти продукты занимают важное место в питании человека, так как обладают высокими показателями пищевой ценности. В их составе содержится около 250 полезных элементов: белки, жиры,  углеводы, витамины, минеральные вещества. На некоторые из них мы хотим обратить  ваше внимание, а именно на:

Молочный белок – строительный материал и основа для роста мышц, также он отвечает за качественное насыщение и утоление чувства голода. Этот белок содержит в своем составе весь набор незаменимых аминокислот, которые необходимы для развития организма.

Государственным учреждением «Добрушский районный центр гигиены и эпидемиологии» выявлена продукция, несоответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства: Конфеты «ФИНИКСЫ»  с киви в шоколадной глазури. Живой  рецепт. Код ТН ВЭД ЕАЭС 1806901900. ГОСТ 4570-2014. Дата изготовления:  01.07.2023, годен 9 месяцев с даты изготовления. Штрихкод 4670016475497. ООО «Собрание», Россия, 152385, Ярославская область, Большесельский район, с. Варегово (Вареговский с/с), ул. Новый путь, д. 36. Продукция поступила в магазин «Соседи» ООО «Чистые родники»  (Гомельская обл. г. Добруш, пр. Мира, 7) по ТТН № 4287171 от 25.10.2023г. на основании договора поставки № 103 от 28.02.2014г от грузоотправителя Общество с ограниченной ответственностью  «Фудлогистик», г. Минск, пер. Кольцова А.В., 4-Й, д. 53, пом.1, каб. 1. в количестве 10 штук.

В соответствии  с протоколом испытаний образца пищевой продукции № 4.2/124 от 05.03.2024, выданным  государственным учреждением «Добрушский районный центр гигиены и эпидемиологии» образец вышеуказанной продукции, не соответствует  требованиям ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов» утв. Постановлением совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021г, № 37; по микробиологическому показателю:  в удвоенной пробе продукта обнаружены БГКП в 0,1г. продукта, при требовании ТНПА: не допускается в 0,1г.

Добрушским райЦГЭ приняты меры по недопущению реализации некачественной продукции.

 

Об эпидемиалогической ситуации по гепатиту А - Новости, объявления -  Роспотребнадзор - Государственные организации информируют - Североуральский  городской округ

Вирусный гепатит А – острое инфекционное вирусное заболевание, которое характеризуется преимущественным поражением печени и может сопровождаться желтухой. Отличительные симптомы: у человека ухудшается аппетит; появляются боли в правом подреберье, тошнота или рвота; тёмная моча, кал, наоборот, обесцвечивается; белки глаз приобретают жёлтую окраску. Иногда начало: температура тела повышается до 38-39 градусов, появляются насморк, кашель, ломота во всем теле.

Показатель заболеваемости ВИЧ в Беларуси в 2023 году снизился почти на 11%  - РМОО ВСТРЕЧА

В Гомельской области в январе 2024 года выявлено 26 новых случаев ВИЧ-инфекции против 39 за аналогичный период 2023 года.

Опубликовано 01.03.2024г

 

Слух – это один из важнейших человеческих органов, который позволяет нам наслаждаться звуками окружающего мира, общаться с другими людьми и ориентироваться в пространстве. Многие люди воспринимают слух как должное, не задумываясь о том, что некоторым эта функция никогда не была доступна.

Ежегодно 3 марта отмечается Международный день слуха. На сегодняшний день потеря слуха считается самой распространенной сенсорной формой инвалидности в мире. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) более 5% населения мира страдает от проблем со слухом, и эта цифра продолжает расти. Выбор конкретной даты был сделан не случайно. Цифра, которой записан день, имеет форму, подобную нашим органам слуха – ушам. Здоровье слуха играет важную роль в качестве жизни человека, влияя на его коммуникацию, социальное взаимодействие и общее благополучие.

Опубликовано 27.02.2024г

Корь — одна из самых заразных вирусных болезней в мире, которой болеют исключительно люди!

Вирус кори попадает в окружающую среду при дыхании, кашле или чихании заболевшего человека. Начинается выделение вируса за 4 дня до появления у заболевшего характерной коревой сыпи, когда симптомы заболевания схожи с обычной острой респираторной инфекцией (ОРИ) — сухой кашель, высокая температура, насморк, покраснение глаз и слезотечение (конъюнктивит).

Симптомы кори

Свою заразность во внешней среде вирус кори сохраняет до 2 часов, поэтому отсутствие прямого контакта с заболевшим человеком не гарантирует безопасность. Корь настолько заразна, что до 95% непривитых контактных тоже заразятся.

После попадания в организм вирусу необходимо время, чтобы «освоиться» и начать размножаться, обычно на это уходит около 7-14 дней, но может потребоваться и 21 день, после чего и проявляются первые симптомы заболевания. КОРЬЮ ЧАЩЕ БОЛЕЮТ ДЕТИ.

Вирусный гепатит А. Что надо знать, чтобы не заболеть? - Минская правда

Вирусный гепатит А – острое инфекционное вирусное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением печени, желтухой и общетоксическими проявлениями.

Вирус может попасть в организм при употреблении загрязненной питьевой воды и при купании в зараженной воде; при тесном контакте с больными людьми, через инфицированную посуду, игрушки, предметы обихода.

Возбудитель инфекции устойчив во внешней среде, длительно сохраняется в воде, пищевых продуктах, сточных водах.

Гепатитом А болеют люди всех возрастов, но чаще – дети и подростки. Инкубационный период - от 7 до 50 дней.

Опубликовано 27.02.2024г

Международный день борьбы с наркоманией – Пинская центральная поликлиника

Наркотики – это одно из самых разрушительных зол, которое может поглотить человека, лишив его здоровья, семьи, будущего и даже жизни. Они несут в себе опасность зависимости, разрушая не только физическое, но и психическое здоровье человека. Поэтому важно понимать, что отказ от наркотиков – это не только выбор в пользу здоровья, но и решение о сохранении собственного достоинства и свободы.

Употребление наркотиков приводит к распаду семьи, потере работы и к невозможности для карьерного и личностного роста. Утрачивается контроль над собой, своими действиями и своей жизнью, что может иметь долгосрочные и непредсказуемые последствия.

Существует множество причин сказать «нет» наркотикам, и каждая из них важна для обеспечения здоровой и счастливой жизни.

 

В рамках Дня профилактики инфекций, передающихся половым путем (ИППП) специалистом Добрушского районного центра гигиены и эпидемиологии проведено анонимное анкетирование среди учащихся 11-го класса средней школы №5 г. Добруша, с целью определения уровня информированности подростков данной теме.

Результаты анкетирования школьников показали, что:

  1. Подростки имеют определенные знания об инфекциях, передающихся половым путем;
  2. Значительное количество опрошенных школьников затрудняются ответить на вопросы о том, какие заболевания относят к инфекциям, передаваемым половым путем;
  3. Существуют проблемы, касающиеся  знаний учащихся относительно мер и способов профилактики ИППП.

Исходя из результатов анкетирования,  можно сделать  вывод о том, что существует  необходимость в  проведении информационно-образовательной  работы для полового просвещения,  формирования понятия здорового образа жизни, социально безопасного поведения у молодежи и последствий безответственного поведения.