В последнее время в своей работе мы сталкиваемся с фактами несанкционированной торговли из транспортных средств. За три месяца текущего года нами выявлено 6 фактов незаконной торговли, неоднократно поступают обращения от граждан с жалобами на нарушение санитарных правил при торговле с транспорта.

 Основными нарушениями обычно являются: 

- реализация пищевых продуктов в неустановленных местах, как например, с движущегося транспортного средства;

- отсутствие санитарно-гигиенического заключения на условия транспортировки и реализации пищевых продуктов;

- неудовлетворительное санитарное состояние транспорта: отсутствие маркировки, условий для хранения товара (нет стеллажей, подтоварников);

- нарушение условий хранения: очень часто реализация замороженных и охлажденных пищевых продуктов производится из неработающего холодильного оборудования, а то и вовсе без наличия холодильника, реализация продуктов из салона или багажника пассажирской машины;

- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность  на реализуемый товар;

- несоблюдение правил личной гигиены: продавцы зачастую работают без санитарной одежды, в машине отсутствуют условия для мытья рук;

- реализация товара с земли или приспособленных ящиках, коробках и т.п.

При таких нарушениях пищевые продукты могут загрязняться, портиться, в пищевых продуктах активно развиваются микробы, которые могут вызвать инфекционные заболевания и пищевые отравления. 

Давайте будем заботиться о собственном здоровье. Покупать продукты необходимо в стационарных объектах торговли. Ели все же пользуетесь услугами автолавок, обращайте внимание на условия хранения и реализации пищевых продуктов. В наше время данная услуга очень востребована, так как зачастую товары в нелегальных автолавках дешевле, чем в магазине. Однако не стоит забывать, что при экономии на продуктах вы можете заплатить своим здоровьем и здоровьем вашей семьи.